Salinger
【香り】
フンワリと甘い印象の吟醸香
スッキリ、清涼感を感じる
主張は然程強くない
リンゴ、マスカット、桃、アルコール
【味わい】
口当たり滑らかで甘い
リンゴ、マスカット、パイン、桃の様な甘さ
シュワシュワしてる発泡感
お米の旨みも感じる
途中から柑橘的な酸味と仄かな苦味が、口の中の甘旨な感じをキュッと引き締める
ベタっと甘いままで終わらず、味わいをフレッシュにまとめてる
飲み疲れない
【まとめ】
ジュースかと思った（いい意味で）
甘旨なまま終わらさない
甘味、酸味、苦味、味わいのバランスが良い
裏ラベルの表記の通り『調和』されていると言うことか…
信州亀齢は本当に甘旨フルーティーな日本酒です