さしゅー
昨日オンライン飲み会に参加し飲んだお酒(^○^)対馬のお酒ってどんな感じかなと興味があり参加。
にごりが美味しかった。お米の香りがしっかりして甘酒のような香り。飲むと微発砲で甘味がしっかりしている。そこから若干苦味が来るもスッキリ飲みやすい。甘酒に微炭酸が加わった感じだけど苦味から甘ったるくもなく飲みやすい❗アルコール添加もしてあるにごり酒は初めてかも。口の中少しチリチリするのはそのためか。
他にも純米酒や生酒も飲み、つまみも地元の猪の肉や藻塩食べて旨かった。やっぱり地元の食材との相性抜群。リモートでその土地にいたかのように味わえるって最高❗