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伝匠純米吟醸原酒生詰酒
月桂冠京都府
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TMORI月桂冠が発祥のきょうかい2号酵母と京都産祝の組み合わせ。 いわゆるスーパーでみる月桂冠とはまったくの別物の地酒に並ぶレベル。 今回のは2019年のを約2年お店で自家熟したもの。 ジューシーさとまろやかな甘味にすこしおだやかになった酸味。熟成感はあまりでずとてもバランス良い。