なべしょー鏡山純米大吟醸 直汲み生原酒 First Drip小江戸鏡山酒造埼玉県2022/5/29 10:21:5720なべしょー沢屋酒店にて購入 小江戸鏡山酒造と埼玉酒屋3軒の共同仕込み ちょいと冷やしが足りなかったか 柑橘系を思わせるさわやかな甘味、酸味、苦味 バランスが良く旨味もバッチリ シルキーで滑らかな口当たりで 余韻はやや長めか 苦味が少し残り 食中にもバッチリかと 明日はしっかりと冷やしてからもう一度飲みたいと思います。
