変なおじさん
※花粉症で匂いがちゃんと拾えてない感じが…
冷で頂く
口開け時、鼻が死んでるので香りが分からないだけかもだが、余り主張してくるものはない
口に含むと、よく言われるバナナ的な味わいが
こういうバナナみたいなフルーティ感は初めて
うまいなコレは
舌の根で味わうと、程よい苦味とアルコール感があるが、しつこくはない
アテは季節物の新筍の煮物と刺身色々
新筍は、繊細な筍の香りが少し消される感じなので、こういうのには淡麗辛口の酒の方が合うかな
脂の強い魚にもバナナ感が主張してくるなぁ
嫌ではないんだけど、肴メインだとやっぱ淡麗辛口に分があるかな
白身もバナナ感に負けちゃうなあ
うーん、何に合うんだろ…美味い酒なんだけど
・一緒に頂いた肴
ほうぼう（天然）○、カンパチ（養殖）△、イサキ（天然）○、真鯛（養殖）△、ミナミマグロ中トロ（天然）○、シマアジ（養殖）△
新筍の煮物△