Herman Mok安芸虎深海の宇宙（しんかいのそら） 純米大吟醸純米大吟醸有光酒造場高知県2024/10/22 14:25:142024/10/1619Herman Mokこの酒は、宇宙に行って海中に貯蔵された酵母の一種を利用した。それは何を意味するのか？仮に酵母が強いとしたら、日本酒自体にはどう影響するのだろうか？正直なところ、この酒はミネラル感と乳酸のようなうま味をより強く感じるが、あまり違いは感じない。わからない！英語>日本語
