さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon杉浦 智彦
白隠正宗令和五年三月二十二日逆さ富士の日誉富士純米酒
高嶋酒造静岡県
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杉浦 智彦常温で保管。開けたては若い感じで好みではなかった。一週間くらい置いたら、旨し。香りは従来の日本酒らしいもの。口当たりさらっと。一口含むと、舌先はサラッと流れて、舌の中盤で旨みと軽い酸味が広がる。喉越しで若干の苦味と共に消えていく。良いお酒でした。
杉浦 智彦一石屋酒店で購入