abibuta小冨士搾りたて 生生酒槽しぼり島田酒造愛媛県...2023/12/4津田酒店177abibuta2024年4月15日 自宅にて晩酌。 仕事終わりに肴を買い込んで酒を飲む。 開栓したのはお久しぶりの小冨士 搾り たて。以前飲んだときは気付かなかっ たが、瓶底にうっすらと澱が溜まって いる。ガス感は無く、クリームソーダ のような上立ち香。和梨のような果実 感の後に、仄かな甘味と苦味で締まる。 小冨士ならではのすっきり辛口感にフ レッシュさが加わった、食中にぴった りの1本だ。針魚の刺身、菜の花と姫 竹の天婦羅、穴子と里芋の炊き合わせ などとともに美味しく頂いた。
