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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鳳凰美田ブラックフェニックス 無濾過本生無濾過
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まことん
このお酒も冷蔵庫の中でだいぶ寝かせてしまいました。グラスに注ぐと黄色味がかって見えます。香りは結構強めに香ります。 口に入れると結構強めな甘さとトロッとした舌触り。 アルコール度が少し高めで16から17%なのでアルコールに弱い自分としてはもう少し低い方がいいかも。 後味はいい甘みが少し舌に残りすっと消えていく。 かなり好みなお酒です。 アルコールの強さを感じるのと甘さが強いので量は飲めないかもしれませんが、また試してみたい銘柄が増えました!