alan_islandsカネナカカネナカ 生酛純米純米生酛中島屋酒造場山口県2017/4/1 16:19:213alan_islands開封直後は角が立っていて、燗にする酒といった感じ。しかし、開封して1週間経って飲んだところ、香りが開き蜜のような生酛特有の味が出た。酸味と旨味がきいて美味しい。