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金陵無濾過純米吟醸生原酒
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お猿と狸
楽しい味わい これが第一印象です。 どっしりしてるけど、吟醸の華やかさがあるし、生原酒のやんちゃな一面も顔を出してくる🎵 楽しく複雑で多面性な性格の一本です。 飲み手によって(?)になる気がしますが、きっと杜氏さんの狙いもそこのような気がします。 オオセトという私には馴染みのないお米で、原酒らしくアルコール度数もちょい高めです。