ママさん山本純米吟醸 生原酒山本秋田県2023/5/18 11:27:5126ママさん開封したその場で、いただきました。 口に含むとピリっていう刺激が少し。 開封したての日本酒を飲むと、この味が杜氏さんが求めた味なんだと感じます。 ラベルに書いてある文章読むとなるほど〜となりました。 特定名称：純米吟醸 原材米：秋田県産「酒こまち」 精米歩合：麹米 50％・掛米 55％ 使用酵母： 秋田酵母 No.12 日本酒度：＋2 酸 度：1.7 アミノ酸度：1.0 度 数：15度
