Masaaki Sapporo
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大吟醸原酒 国土無双 極醸 妻7点
使用米／北海道産米 彗星40％精米
日本酒度／+4 酸度／1.3
アルコール度数／17度
フルーティで、米の旨み甘さも程よいが、後半アルコールの辛さが目立つ
純米大吟醸酒 国士無双 雲外蒼天 妻7.5点
使用米 : 北海道産米 吟風45％精米
日本酒度 : +3
酸度 : 1.3
アルコール度数 : 17度
ややクラシカルな香りを伴うフルーティさがあり、米の旨みと控えめな甘さで後半アルコールの辛さ、全体的にすっきりしている。
純米吟醸酒蔵酒一番しぼり無濾過生原酒 妻9点
使用米 : 北海道産米 きたしずく55％精米
日本酒度 : ＋3
酸度 : 1.7
アルコール度数 : 17度
フルーティで、穏やかな甘さと米の旨みがあり、ジューシー
酒粕ソフトクリーム 9点（妻７点）
酒粕の香りとミルクの香りでとりあえず美味しいが、北海道には他にも美味しいソフトが多い
お返しの蔵元限定酒を買いに訪問。雪の季節に来ると雪蔵も見れる。
日本酒を飲み始めた頃、こちらの蔵の純米大吟醸酒 国士無双 北海道限定がお気に入りでリピートしていた