まりも直汲み取りのためガスが発生しており下に感じるシュワっと感が楽しめる1本。
かなりこだわりの強い酒蔵なので気に入らないと卸自体がなくなる事も少なくないみたいですが、先日縁あって購入できたのでさっぱりしたお魚と併せていただきました。
飲み始めてからお魚より貝や魚卵みたいなものと合わせた方が良かったかも…と思いましたが何だかんだと最後まで美味しく1本まるごといただいてしまいました笑
少し甘めで冷酒向き、女性でも呑みやすいお味です。
まろやかで上品に鼻に抜ける香りの良さがありますが、発泡しているのでピリピリとしたアクセントもあり最後まで楽しく呑めるお酒です🍶