はなぴん
買ってきた銀鱈西京焼き、ナスの
揚げ浸しと共に。😋
西京焼きを、焦がさず、キレイに
焼けるようになりたい。。（爆）😫
やや鮮度を残し、柔らかな味と
キレのいいのど越し。😂
キレイな吟醸香が素敵だ。😍
ぬる燗・冷やで比べたら、冷が
合ってました。😄
ひやおろしシリーズは、毎年
何本か買いますが、大好きな一本
です。😫今年も、期待を裏切らない
美味さでした。😋
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは☀
西京焼とひやおろし、合いそうですね❣️揚げ浸しも好物なのでたまりません😍
お味噌を綺麗ーに拭き取るのがコツだとは思うのですが。洗うのを勧める魚屋さんもあるけど出来なくて💦
はなぴん
ポンちゃん、こんにちは。😊
なかなか難しくて、買ってきちゃいます。😅火加減が強いのかな。。😫