Bugiugi1997
『冬花火』
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小林酒造株式会社 北海道栗山町
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小林酒造の限定酒。
北斗随想よりはまだ手に入りやすいかな。
純米大吟醸で、飲む前から強い香り。
香りに偽りなく、含むと広がるマスカットのような味。ん？マスカット？それって白ワインじゃない？笑 .
『空気が澄み切った冬の花火はひときわ美しく、華やかに広がり、さっと消えていく。そんな冬花火のような酒を造りたいという想いを込めて醸しています』
その言葉通り、思いっきり広がった香りはいつまでも引きずることなくサッと消えていく。
日本酒を飲み慣れてない人にもおすすめできる1本です（特約店限定で入手は困難ですが。笑）
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