へべれけしぎん
2025年5月30日、第4回 美酒県山形にて🍶
去年気になりながらも試飲できなかった銘柄をリベンジ試飲😋
(そもそも名前がミステリアスすぎて…)
何の掟を破ったのかというと「酒は必ず火入してから出荷する」という、創業以来300年守ってきた掟だそうです😌
掟を破ることになっても、ありのままの酒を飲んでほしいという蔵元の思いが詰まったお酒のよう…
そういう背景や思想も踏まえて頂くと、また一段階深い向き合い方ができる気がしますね🥰
(もちろん楽しみ方は人それぞれですので、ゴタクはいい！前情報なしに純粋に味わいとだけ対峙したいんだよオレは！…というスタンスも、それはそれでアリ✨)
ちなみに写真4枚目は当日つまんだ肴の一つ、お漬物💖
どのパックも2種類たっぷり入って一つ500円！
おかわり券を買いすぎた私のお財布に何て優しい…🥹
当日は酒蔵やワイナリーブースの他、色んなフードの出展がありました
マッシュルームのお漬物、人生初でした👀
斬新だけど奇を衒っているわけでもなく、普通にめちゃ美味しかったです！