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茨城県結城市のお酒。
結ゆい。
茨城のお酒はなにげに初めてです。
お猪口を口に持っていくとき感じる香りがすごくいいですね。
甘めで飲みやすいです。
こちらの結城酒造さん、女性の杜氏がいらっしゃるそう。
嫁いでから日本酒の奥深さに関心を持ち始め、酒造りを学びついには杜氏になってしまったとのこと。
こういったインサイドストーリー、日本酒の面白いところです。
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