しんじょう
非常に以前鳥取市の居酒屋で飲んで旨かった物件で、投稿もしましたが家飲みでまた発見あったので再投稿します((((っ´・ω・)っ
開栓からまあまあ置くことでさらに味わい深く、そして酸味もあり燗で旨さが花開きました
開けたてはややあっさりで、それでも味わいは十分なのと余韻が本当に深くも軽く飲み過ぎ警報になりますがこれまた最高です
実際居酒屋では新鮮な冷酒でしたが感動したものです
どちらも半端なくヤバいです
はよ新コロ早期終息を願って、居酒屋と美人女将好きなおじさんの笑顔の写真をと思ったのですが、その後のジェフ・バーグランド氏のおもてなし京都観光で鯛やきんかん、酢れんこんを使ったサンドイッチが良さげだったのでそれも投稿いたします
以前番組では玉川の木下酒造様も訪れておりました
遥瑛チチ
しんじょうさん、こんばんは🌆
太田さん、かなり嬉しそう👍
先週の放送では女将から誕生日プレゼント🎁もらってニヤついてましたね（＾ν＾）
また、ふくよかな山陰の酒も信州酒に次いでお好きなようで😊
しんじょう
こんばんは、美人女将に徳利いただいたらそらもう( •̀ω•́ )و
私は山陰酒は好みもですが買いやすいのもあり、よく飲みます
信州は長野の日本酒イベントがあるので知る機会がありますね
しんじょう
太田氏は新潟や東北もお詳しく、私はあまり知らないので、これから氏を追いかけて勉強していきたく思います
番組見ていると生酒燗も旨さがわかるようになってきますね(・ω・)ノ
遥瑛チチ
何度もスイマセン❗️
👆の信州酒好きは、松本出身の太田さんのことです。ややこしかったですね🙇♂️
ただ、太田さんの番組観てると酒の好みも似てくるかもですね😊
でも生酒を燗つけるのはNGかな😅
ヒラッチョ
太田さんの番組では、
恐らく普通は冷酒で出す酒に対して、太田さんが、それでは、お燗で、というオーダーを出す序盤も見ものですよね。
いなば鶴、気になります。
山陰酒、、しっかりした造りで好きなので。
遥瑛チチ
⬆️ あくまでも個人的な主観です。
スゴくもったいない気がするので💦
もちろん、酒の可能性を色々と試してみるのは、いいことだと思いますよ🤗
しんじょう
ヒラッチョさん
私も燗派ですが華やか系も燗するので驚きましたが、真似たら良さがわかりました
生酒押し入れ常温熟成の燗もおかげでやるように成長しました♪～(・ε・ )
しんじょう
ヒラッチョさん
いなば鶴は多少黄色く、山陰としては酸味が強く、あっさりかもです
強力米の酒は気に入るかが非常に難しいと感じます(๑ •̀ω•́)۶
しんじょう
遥瑛チチさん
私もはじめ、驚きました‹‹\(*´ω`* )/››
とりあえずなんでも真似したら案外いけるもので、それでも生酒の冷蔵庫から出したてはやはり最高ですね
ヒラッチョ
そうなんですね！
日置桜、諏訪泉、鷹勇、弁天娘が私の中の山陰酒のイメージですが。造りしっかりで、燗酒たまらない。
いなば鶴、見つけたら飲んでみます！
しんじょう
ヒラッチョさん
( •ᾥ•)その鳥取豪華酒とはやや違いはあります
いなば鶴は冷のほうが良いかも知れません
私は燗も好きですが
重厚好きが好む軽快酒という表現は十分ではないですがそんなポジションです
ヒラッチョ
しんじょうさん
冷の方が良いかも、との由、承知いたしました。
居酒屋では新鮮な冷酒でしたが感動したものです。
という記述が気になりまして。
しんじょう
ヒラッチョさん
( ・`ω・´)山陰酒の黄色く重厚なイメージと異なる部分も持ち合わせると思いました
先入観なしで飲んだほうが良いのは間違いないと言えます
けれん味のなさ！多分これがぴったり合います