yourin3022
RABY よりマル飛シリーズは多酸性酵母No.77で様し、甘味と酸味が特徴的なシリーズへと生まれ変わります。
第三弾の「限定別説」は秋田県が開発した次世代の酒造
特適米「百田」を全量使用。
通常のマル飛は60%精米ですが、こちらの別話は50%精＊。透明感により磨きがかかり、上品なジューシーキを来ね備えたワンランク上のマル飛に仕上がっています。
山魔純米大吟釀
＊（国産）、米麹（国産米）
原料米 秋田県産百田100％使用
精米歩合
50%
アルコール分
14度
フルーティで飲みやすく、且つ甘ったるさはなく酸味が程よくきいてるー！
私好みの味♪新政にも似た感じがする