Chokki
天恵楽 純米ひやおろし原酒
17度 60％ 720ml 1400円くらい
新潟の蔵に行き購入。道の駅にもなっており観光向けの工場的な蔵だった。
開栓一口目。
フグヒレ酒のような焦げっぽい香り。。口当たりまろやかでひやおろし感ある。やや芳醇だが後味は辛口。焦げ感とアルコール感が強めなので好み分かれそう。
第一印象は微妙だったが飲むタイミングによってはまあまあと思うこともあった。
酸はちょっと好み。梅のような感じ。
旨味のある雑味というか、食べ合わせによってはそこが良いと思うこともあるかも。
評価3.7(5.0満点中) 20221023