garacchi
●淡麗な大吟醸
大吟醸らしいフルーティな吟醸香と甘い香り
口にすると高精米らしい雑味のないお米の甘さが広がる
そして飲み込む時に僅かなアルコールの辛さで口の中の甘さを切ってくれる
この喉ごしのドライさは醸造アルコールの効果だろうか？
最近の潮流である酸はあまり感じない
開栓3日目にもなるとこのドライさが弱まり少し甘さがキツく感じる
この大吟醸らしいフルーティさと後味のキレの良さを感じながら飲むには宴席の1本目に大人数で一気に飲み切りたい
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