taro
浦霞 特別純米酒 生一本
言わずと知れた浦霞の特別純米酒。
口に含んだ瞬間、インパクトのある甘味、ふくよかなうまみが押し寄せ、やや強めの苦味、酸味、ほのかな酸味とともに切れていく。
今時流行りの甘旨フルーティとは一線を画す、クラシカルな味わい。
矛盾するようだが、端麗好きも濃醇好きも、辛口好きなら間違いなく満足できるであろう。
「燗酒コンテスト2024」プレミアムぬる燗部門金賞受賞酒とのこと。確かに癇にすると映え、米の旨味が全面に出てくる。
表示されているおすすめの温度帯は幅広いが、個人的なおすすめは常温。
とんでもなくコスパが良く、こういうお酒を大切にしたいとつくづく思わせてくれる。
食用米として有名なササニシキが酒米にされる例はあまり多くないと思うが、これを飲むとどちらもイケるのだと納得させられる。しっかり旨い。