じゅんさん悦凱陣八反 山廃純米無ろ過生酒純米山廃生酒無濾過丸尾本店香川県2024/3/21 8:57:322024/3/8マンデガン (Mandegan)38じゅんさん山廃 無ろ過 生酒 の純米酒。なんだかすごい。 八反は八反錦の親にあたる品種。へえ。。 +15の辛口! やっぱり熱燗でやってみた。また飲みたい。 原料米:八反100%(広島県産) 使用酵母:熊本9号 精米歩合:70% アルコール分:18〜19度 日本酒度:+15 酸度:1.9 アミノ酸度:2.3