loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
吟醸香は同日に飲んだ若波よりは香りましたが程よい感じ。口に含むと上品な甘酸っぱい味。酢酸イソアミルが引き出すバナナ臭の香る上品な味。全体的に若波より控えめで食中酒に向いている酒だと感じる。磯自慢の大吟醸は初めて飲みますが、流石に人気があるだけの旨い酒である。
■醸造元 : 磯自慢酒造（静岡県焼津市）
■容 量：1,800ml
■度 数：16度
■使用米：兵庫県特A地区東条特上米 山田錦
■精米歩合：50%
■使用酵母 : 自社保存 酢酸イソアミル系
■ 酸 度：1.2
■ アミノ酸度：非公開
■日本酒度：+5〜+7
■ 価格 : 1,800ml 5,830円（税込）