旅の土産はカップ酒阪神百貨店で購入。蔵元のお勧めは、湯せんの熱燗。熱燗は苦手なんだけど大人になって飲めるか・・・な
今日はやっぱり冷酒でいただこうっと。スッと飲めてヤバいやつや、(・・;)美味しい〜「飾らない、主張しすぎないお酒」と紹介にある、納得。
今日は早朝から魚釣に行き魚の調理終了。隣の釣人が鯵をくださってお刺し身に。鯖は全部揚げて疲れたぁ〜明日も明後日も鯖やな。
【蔵元の説明より】延宝元年（1673年）より続いていた和歌山城下の酒蔵は、第二次世界大戦の大空襲で焼け野原に。場所も財も失ってしまった11代目蔵元の宇治田福時は、苦境にも負けず、日本酒愛をバネに酒処伏見の地で再起を図ります。