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磯自慢特別本醸造
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Nori
「きれいな日本酒」という言葉がピッタリとハマるお酒です。 特別本醸造でこの味を出すのかと思うくらいに、キレイで、お米の旨味が波のように寄せてふわっとキレる感じ。 甘さというよりも旨さが口を抜けた時の印象は、特筆すべき点ですね。。 肴が無くとも充分に成立しますが、わさび漬けやマグロの赤身の刺し身などと合わせても絶品でした。