Fuji_Kei.19
日本酒投稿、再開！
今回は、長女に捧げる記念酒として、干支が刻まれた田酒ニューイヤーボトルを開栓です！
香りはリンゴの香りがふんわり漂う。口に含むと、無濾過生原酒らしくピリリとした心地よい刺激に、リンゴ果汁にシロップがサラリとかかったような甘さが拡がります。鼻に抜けるリンゴらしい香りが心地よく、余韻はスッキリ。でもそこに原酒らしいキレと微かな苦味を感じる。それ故に次の一杯が進む。毎年ニューイヤーボトルは美味しいですね。今年のは色々な想いものって、更に美味しく感じました！
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