funazushio産土2022山田錦花の香酒造熊本県2023/2/17 14:20:462023/2/1721funazushio9号酵母発祥の熊本にもかかわらず、亜流の食中日本酒。これは日本酒嫌いにも間違いなく評価される日本酒。近いうちにトップになるはず。 爽やかなガス感強いにも関わらず、微かに香る酸の残り香をワイングラスで飲みたい。 アルコール度も13度のため、あらゆる料理に合わせやすい。 ただし、温度感に左右される日本酒。家庭用冷蔵庫の温度では絶対にNG。