SU013

9 NINE

辻本店岡山県

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2020/12/8

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SU013

ボトルデザイン、ストーリー、雄町‥‥この辺に惹かれて購入。 冷やして飲んだ感想。 鼻を近づけると一瞬吟醸香に近いものが感じられる。 口に含んだ瞬間はスッと、丸みを帯びたテイストで「水の良さ」を感じた。 ふくよかさは殆ど感じないかな。 終盤に舌が痺れるような酸味が来るのは山廃系あるある。 まぁ一言で言うと苦手。分かってて買ったけどネ。 室温に近づくほどふくよかさが出て、酸味も抑えられるのでそっちで進めようかな。