祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「Ohmine 3grain 夏純 かすみ生酒 山田錦 」
特徴的な銘柄の絵に惹かれて購入しました。なんだろうと思いましたが、酒屋さん聞いたところ、50年も休眠していた酒蔵さんで2010年に復活し、特定名称をやめて、世界の需要者にわかるようにお米の粒の数で精米歩合を表現する方法にしているそうです。3粒は精米歩合が50%以上とのことでした。
世界でも人気があるお酒とのことです。
白桃のような優しい香。
マスカットの様な酸味。そして膨よかな甘味と旨味が柔らかな味わいを演出。
また、夏酒らしいスッキリとしたフレッシュなキレを感じます。とてもバランスがよく質、品もいい飲みやすいお酒と思います！