じゅんちょる磯自慢本醸造磯自慢酒造静岡県2024/10/25 0:12:252024/10/2533じゅんちょる磯自慢酒造では本醸造であっても、その酒造りの手間や手順は吟醸造りと同じです。原料となる酒米も、兵庫特A米産地・東条産の特等山田錦を100％使用、麹米・掛米とも60％まで磨き上げています。低温でゆっくり丁寧に仕込んだ、優しくフレッシュな香味が味わえます。
