たまこ日置桜山燗四温 R3BY山根酒造場鳥取県2024年5月17日3たまこカラメル醤油少し苦みのある柑橘の酸味 熱めだとさっぱりした酸味が強く、温くなると甘みが主張する。更に温度が下がると再び酸味が顔をだす。 日を置くとどんなふうに変わるのか楽しみ。 自宅に着いて早々新聞紙で包んでしまった為写真はなし。 失敗した。
