haniwa56黒牛碧山 純米吟醸名手酒造店和歌山県2024/12/16 3:48:212024/12/1433haniwa56蔵元直売店で購入。先ずは冷酒で頂きました。香りは控えめですが、吟醸香あり。口当たり良くキレも良いです。後味に少し苦味がありますね。 次にお燗で頂く。口当たりはまろやかに苦味も無くなりました。私的にはお燗がおすすめかな。少し前に黒牛の純米酒飲みがこちらも燗が美味しかったです。黒牛は燗が似合うのかな。
