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都美人純米山廃
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なべ
淡路島の都美人、地元兵庫のお気に入りゆえ連投。紅ラベルの一本は南あわじのヒノヒカリを山廃造りで醸した、純淡路産。都美人らしい酸が際立ちますが、こちらの蔵にしては比較的リーンな痩せマッチョ体躯。やはり燗つけで覚醒します。 今年のGWはstay homeですが、早朝の山であればほぼ無人。なので夜明けと共に出発し六甲山をトレイルランを日課としました。家から交通機関を使わずとも登山道に、そして朝ごはんまでには帰ってこれる。霞の向こうに淡路島も見えます。海と山が迫る、阪神間の贅沢です。早起きと運動で晩酌も格別旨くなります。 コロ禍を乗り切り、初夏の淡路島に家族で繰り出そう。そして大好きな都美人を買い出しに!