そめぞう
生協で日本酒を買ってみよう、の一環。
私がお世話になっている生協はこのお酒の地元である吉川と長くお付き合いがあり、食用のお米の取扱もあり。某マンガの重要キャラの出身地でもある上越市吉川区、酒処です。(過去には醸造科のある高校がありました。)
越後湯沢では当然上越のお酒はたくさんあるのでいろいろ見てきましたが、この「天恵楽」は初めて。(日本酒の名前ってほんと面白い。)
今回は常温&ぬる燗で飲み切ってしまいましたが、冷の方がおすすめかも。いわゆる淡麗系、なんにでも合う感じ。にんじんシリシリ(味噌味)との相性抜群でした。冷で絹の湯豆腐ポン酢とかも相性良さそうです。さっぱりしていて飲みやすい。食事もあっさりしたものと合わせたい。
そろそろ越後湯沢に向かう季節がやってきました。今シーズンも新潟のお酒にたくさん会えることを楽しみにしながらもう少し仕事頑張ります。