おもち優Abysse生酒花の舞酒造静岡県2021/8/13 11:01:21家飲み部38おもち優リモート飲み用に頂いたお酒 磨き60 白ワイン酵母で醸したとのこと あたりは強めの酸味、パイナップル感 その後にコクを感じる 余韻はしっかりめの白ワインを思わせる 日本酒と白ワインが面白くFusionしている 魚介のムニエルや酒蒸し併せたら最高に合うと思う
