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越の寒中梅秋上がり純米吟醸原酒ひやおろし
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香り:リンゴの香りの後、洋ナシの香りがして、パイナップルの大きなパンチがあります。パイナップルの後ろには蒸した米がありますが、蒸したバスマティのように軽くてふわふわしています。非常にシンプルで複雑ではありません。アルコールが少し効いている。 味わいはパイナップルの香りがさらに強くなる。大胆な酸味。舌の先がピリピリする。ここでも、複雑さという点では、かなりストレートである。 フィニッシュは、酸味とアルコールの助けを借りて、ややドライでクリーン。シンプルだが良い。 3.75/5
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