47都道府県の日本酒飲みました
久しぶりの岐阜のお酒です。岐阜は多治見のお酒です。多治見と言えば美濃焼ですねー。陶器と磁器の違いを知ってますか？陶器は磁器よりも焼く温度が低くて、器は水分を吸う性質があるんですよ。だから表面に釉薬を使って色つけをしたりするんです。栃木の益子焼が有名ですね。磁器は陶器よりも焼く温度が高くてガラスに近いんですねー。有田焼、伊万里焼が有名ですねー。
さて、三千盛は正統派の辛口で、口に含んで喉を過ぎると、縦方向にかっという感じが広がります。オーソドックスな辛口で、焼魚を食べながら飲むのに良さそうです。美味しいです。