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百合仕込み純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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gon78
1805 24/3 百合仕込み 純米一番酒 純米無濾過生原酒 2023BY 山田錦100 70% -3 2.0 協会9号 17° 23/10 A+ 大分 日田市 井上酒造 720 1999 初めて見る銘柄。角の井の蔵らしい。 4合のみということで試しに。 少し甘めだけどしっかりとした旨口で酸が良い感じで引き立ててくれる。 濃厚でも後に引かず穏やかな風味だけが余韻を残す。 これは美味いです。