平和酒造

平和どぶろく兜町醸造酒 小豆どぶろく

bonchi

いちごフルーチェかと見紛うピンクがかった乳白色。小豆の香り。微かに漬け物を思わせる香りも。香りは弱め。甘くまろやかな口当たり。アルコールを感じさせない穏やかな酸味。
どぶろくですので、その他の醸造酒。番外編です。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設