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山陰東郷生酛純米酒「強力」純米生酛

福羅酒造鳥取県

2023/9/28 17:35:57

2023/6/17

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岡山蒜山の鰻屋　翏さんにて。 山陰東郷は、日本酒の伝統製法である生酛仕込みにより製造。個性の豊かさ、クリーンでフルーティーな香り。 口に含む瞬間、繊細で洗練された辛口から中辛口の味わいが広がり、米の旨味と酸味が見事に調和している。 この日本酒は、料理との対話を通じて、食材や料理の根源に触れ、私たちの存在と結びついていることを思索させる。山陰東郷は、一杯の酒を通じて、哲学的な洞察を提供し、人生の深い意味を探求するきっかけとなる。