BacchusNY
伊東温泉でお泊まり。飲み物持ち込み自由の宿にお持ち帰りした、こちらが今宵のお伴。開栓すると、主張は強すぎないけど、ふくよかで素敵な吟醸香。口に含むと、辛さを感じたあとに甘みと苦味が追ってくる。苦味がちょっと強いかなぁ。金目鯛の刺身を塩で食べて呑むと、甘みが増して苦味がなくなるから美味しい！いさきに、湯河原で買ったニューサマーオレンジ風味オリーブオイルと塩を振ると、お酒のフルーティさがアップして、これもいいよぉ！柑橘オリーブオイル、かなり美味しい。甘めの金目鯛煮付けは、端麗辛口にお酒を変身させて、これもお互いを高め合って旨〜！地元の酒屋さんで素敵な出会いがありました。