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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
正雪大吟醸
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ヒロ
イベント。「日本酒フェア2024」。 各県ごとにブースを出しており、静岡県のブースに飲んでみたかった正雪を見つけました👀 数種類並んでいたけど、グレードの高い大吟醸をチョイス😙 色は透明。 味わいは米の旨み🌾と苦味。 それと微かな甘味。 口当たりはまったりしつつ、ハッカ感。この組み合わせは表現が難しい😓 ハッカのせいか、複雑な味は消されてすっきり感じる。 吟醸香はほぼなし。 まろやかとハッカの組み合わせは珍しいと思った☺️