呑み助

無想転生純米山廃原酒

大洋酒造新潟県

2023/6/23 16:30:55

家飲み部

30

呑み助

無想 転生 山廃純米火入原酒 2023年6月10日 かがた屋酒店 3553円 開けたては酸っぱさを感じる香りが前面だったが、徐々にブドウの様なフルーティな香りが。冷やでは米の風味も感じるが、アルコール感も。口当たりはドライ、甘酸っぱさが拡がるが、後口はサラッと切れる。酸味を感じる香りは口開けの時だけ、軽いフルーティさとスッキリとした甘酸っぱさに杯が進む。