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山本天杉　生原酒純米山廃
山本秋田県
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habusan
少し敬遠気味の山廃だけど木桶仕込みに誘われて購入。 うまいなー。山廃もうまい！ 乳酸菌ぽい酸味、木の香り、甘み。後味スッキリ。一升にすれば良よかった