デビル
場所 島根県松江市
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度50%
アルコール度数14°
酵母
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 奈良漬け、動物的
（外観）緑がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.5 ほぼ乳酸
甘さ 1.5
旨み 2.5
苦み 1.5
余韻 じんわり旨みが残る
印象 旨み系辛口
常温で抜栓。
香りから奈良漬けの様な重たい香り。
味も矛盾のないアミノ酸を感じる旨み系のお酒。乳酸もしっかりでだるく無い。
熱燗にしたくなるやつ。
リピートスコア 1.5