八戸酒造

陸奥八仙

えんぶり 純米吟醸生

GUZURA

想像を超えてきた逸品。
個人的にはもう少し深みが欲しいが、爽やかな口当たりを求める方には絶妙にあってると思う。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設