かにぼこ
花垣 純米 第一弾 越の雫100%
2021.03
第一弾 越の雫
第二弾 九頭龍
第三弾 山田錦
第四弾 亀の尾
共に60%の精米歩合で銘柄を変えた4連酒
蔵元の創意工夫を感じられ、
飲んだ3種類ともにうまい！と感じられた。
個人的には食中酒として飲んでいるので亀の尾押しだけど、九頭龍と並ぶ華やかさ！
舌先への微発泡、18度のアルコールの強さも感じられる。
3月搾りたてということもあり、開栓後の楽しみも◉
鳥きのこ鍋と相性良かった！
ホタルイカはもっとシンプルな方が合いそう。
キムチとも◉
ご飯みたいな感覚
ごちそうさまでした。
★★★★☆☆