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春霞 純米吟醸 六号酵母 生酒
香りは穏やか
梨のような香りがしますが、酸味を感じる瞬間にジュワっとし、どこかさくらんぼの香りがします。
甘味はしっとりしていますがキレは良く、ソフトな酒質
開栓日は梨＜さくらんぼ
翌日には梨＞さくらんぼ
開栓日のさくらんぼ感は気のせいだったのかな？と思うほど翌日は逆に感じました。
原料米:美郷錦100%
精米歩合:55％
酸度:1.7
日本酒度:-2.0
アルコール度:16度
酵母:協会601号
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